美食食谱:素炒青豆嘴的做法

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“据说素炒青豆比肉炒味道要好,今天试了下还可以。”

食材明细

主料

  • 青豆嘴适量
  • 胡萝卜适量

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 高汤适量
  • 色拉油适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 葱香口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

素炒青豆嘴的做法步骤

  • 图片 21将豆嘴放入沸水中焯一下,捞出来放入冷水中浸一会儿.
  • 图片 32起油锅,爆香葱末蒜末,淋入生抽.
  • 图片 43放入胡萝卜丁和青豆嘴翻炒一会儿,加入一勺高汤略炖。
  • 图片 54汤汁收干后,加盐、少许糖、味精,翻炒均匀即可装盘。

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