美食食谱:的做法

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“曾经在2002年第一次吃意大利面是在必胜客,那是记得一碗意大利面是28块钱,好贵的说。贵就罢了主要是当时实在是吃不下,哇太难吃了 第一次吃意面就受伤了,也不知道是必胜客的意面不正宗还是正宗的意面不符合我的口味。总之从此之后再也没在外面吃过意大利面了。
来到美食天下后发现其实意大利面也不是那么神秘,在家同样可以制作美味意面而且还可以根据自己的喜好改良。
知道意大利面分好几种,我最爱吃的是红酱的,喜欢酸甜味道的,今儿我就来一道我自己改良做的混搭版。”

食材明细

主料

  • 意大利螺丝面250g
  • 猪肉馅100g
  • 杏鲍菇200g
  • 胡萝卜半根
  • js848金沙,洋葱一个
  • 毛豆50g
  • 玉米粒20g
  • 西红柿2个

辅料

  • 黄油30g

配料

  • 番茄酱两大勺
  • 蚝油一大勺
  • 一大勺
  • 黑胡椒一小勺
  • 罗勒一小勺
  • 披萨草一小勺
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 酸甜口味
  • 烧工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

黑椒什锦意大利面的做法步骤

  • js848金沙 21洋葱切成末,胡萝卜,杏鲍菇切丁,西红柿切碎备用。
  • js848金沙 32毛豆下锅焯水备用。
  • js848金沙 43热锅放入黄油小火加热融化。
  • js848金沙 54放入一半的洋葱煸炒出香味。
  • js848金沙 65下入肉末炒到变色。
  • js848金沙 76下入西红柿超出红汁子。
  • js848金沙 87依次下入,胡萝卜、杏鲍菇、毛豆、玉米粒和剩下的一半洋葱翻炒。
  • js848金沙 98这时加入番茄酱两大勺,蚝油一大勺,糖一大勺。
  • js848金沙 109加入适量开水,小火炖上5、6分钟。
  • js848金沙 1110这时大火收汁,加入披萨草一小勺,罗勒一小勺,黑胡椒适量,盐和鸡精适量。
  • js848金沙 1211炒好酱汁后烧水煮意大利螺丝面,煮面时候加入少许盐。
  • js848金沙 1312煮到面熟后盛入盘中,浇上酱汁即可。

小窍门开吃吧;绝对香哪

提示:1、食材的种类可以自己选择。

2、我喜欢酸甜味道的,不喜欢可以不加糖。

3、把面过凉后再吃同样不错,当凉面吃。

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