美食食谱:苦瓜爆炒鸡蛋的做法
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食材明细
主料
- 苦瓜俩个
- 鸡蛋四个
辅料
- 盐巴6克
- 豆豉1匙
- 油1匙
- 红辣椒2个
- 大蒜2个
- 葱1个
- 微辣口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 未知难度
苦瓜爆炒鸡蛋的做法步骤
1鸡蛋打开
2用油煎成半熟滴鸡蛋饼
3苦瓜切丁,用盐巴抓匀去苦味
4重添油
5爆香辣椒末,大蒜末,葱末
6放入苦瓜爆炒
7快熟得时候
8放入鸡蛋饼
9翻炒均匀
10放入葱花
11出锅
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