美食食谱:苦瓜爆炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料

  • 苦瓜俩个
  • 鸡蛋四个

辅料

  • 盐巴6克
  • 豆豉1匙
  • 1匙
  • 红辣椒2个
  • 大蒜2个
  • 1个
  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 未知难度

苦瓜爆炒鸡蛋的做法步骤

  • 图片 21鸡蛋打开
  • 图片 32用油煎成半熟滴鸡蛋饼
  • 图片 43苦瓜切丁,用盐巴抓匀去苦味
  • 图片 54重添油
  • 图片 65爆香辣椒末,大蒜末,葱末
  • 图片 76放入苦瓜爆炒
  • 图片 87快熟得时候
  • 图片 98放入鸡蛋饼
  • 图片 109翻炒均匀
  • 图片 1110放入葱花
  • 图片 1211出锅

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