美味的食物菜谱:可可豆沙欧包的做法

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“为了追求好体态,小编特别下载了活动的软件,天天督促和谐认真运动,不独有看着健身达人们秀出自身的健美成果,还会有十分的大学一年级部分的即是他俩分享温馨的餐饭。里面最常现身的就是欧包了。那么些个欧包,各样都标榜着用全麦面粉做成,低油低糖,吃了不但有饱腹感,並且丝毫不影响自身的健美成果,那对于处在瘦肚时期,又不想忌口简直正是天天津大学学的佛法!

于是,就去面包店买了一群各种各样的欧包,夹馅儿的哟,各个味道的呀,通通给本身来一次!在早饭搭配欧包,再授予经常训练后,满怀兴奋的称体重,结果,胖了五斤!好啊,作者能说怎么呢?买来的欧包,在怎么称呼低油低糖,在炮制进度中也不会降低太多糖分和油膏的加盟。

因此,有了本次经历后,本身在家做,放多少糖放多少油,心里清楚,并且味道丝毫不如外面卖的差!”

食物的原料明细

主料

  • 高筋面粉120g
  • 豆沙馅27g

辅料

  • 白糖5g
  • 红糖5g
  • 酵母2g
  • 食盐1g
  • 可可粉2g
  • 玉米油5ml
  • 葡萄干5g
  • 甜美口味
  • 烘焙工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 粗略难度

可可豆沙欧包的做法步骤

  • 图片 21在面包桶中投入小量的清水,放入食糖和酵母。
  • 图片 32放入黑糖、可可粉和酵母。
  • 图片 43始发和面程序。
  • 图片 54基于面粉的吸水性适当的数量的拉长清澈的凉水,面团大约光滑的时候,参加山茶油,继续剩下的顺序。
  • 图片 65谈起底剩余2—3分钟时,加入葡萄干。
  • 图片 76程序甘休后,面团能够扯出较韧的薄膜就足以了。
  • 图片 87平常的温度进行一发。
  • 图片 98发好的面团拿出去排气。
  • 图片 109分成55g豆蔻梢头份的小面团,大器晚成共9个,松弛15分钟左右。
  • 图片 1110拿三个小面团,压薄周边,放入3g的豆沙馅
  • 图片 1211伤愈呈三角
  • 图片 1312搞好全体的。
  • 图片 1413烤箱中放一碗热水,将面团放入烤箱中,举行二发。
  • 图片 1514二发成功后抽出
  • 图片 1615在外界筛风流浪漫层面粉装饰。
  • 图片 1716再用犀利一点儿的小刀在表面划出印迹。
  • 图片 1817预热烤箱,上下火190度22分钟左右就能够。
  • 图片 1918烤好的面包拿出去,完全放凉。
  • 图片 2019减小了糖和油的使用。
  • 图片 2120吃上去越发低脂健康!

小秘诀1、烤箱设置仅供参照他事他说加以考察。
2、能够在面粉中到场全麦面粉,越发健康。

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