美食食谱:鲅鱼头炖豆腐的做法

  • 百废待兴口味
  • 烧工艺
  • 廿秒钟耗费时间
  • 简易难度

3张图片

鲅鱼头炖豆腐的做法步骤

  • 图片 11把鱼头从当中间任何两半。
  • 图片 22水豆腐切厚片。
  • 图片 33热锅下油,先放入鱼曼波鱼尾,两面煎一下。
  • 图片 44再到场老抽,葱姜蒜,醋,蒜蓉辣酱,糖,水300ml炒匀,小火烧开。
  • 图片 55放入豆腐转中火。
  • 图片 66盖盖炖10秒钟,再转小火收一下汁加美极鲜调味出锅就能够。

辅料

  • 酱油6克
  • 豆瓣酱5克
  • 5克
  • 5克
  • 葱姜蒜适量
  • 美极鲜3克
  • 适量
  • 适量

图片 7

配料

  • 鱼尾一个
  • 适量

主料

  • 鲅鱼头一个
  • 豆腐一斤

食物原料明细

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