美食食谱:剁椒金针豆腐汤的做法

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食材明细

主料

  • 豆腐适量
  • 金针菇适量
  • 西兰花js848金沙,适量
  • 自制剁椒适量

辅料

  • 适量
  • 高汤精适量
  • 微辣口味
  • 炖工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

剁椒金针豆腐汤的做法步骤

  • js848金沙 21豆腐切成块。
  • js848金沙 32西兰花洗净掰小朵。
  • js848金沙 43锅中放油爆香葱姜,加剁椒炒香。
  • js848金沙 54加入水和豆腐、盐、高汤精炖煮。
  • js848金沙 65大火烧开转中火多炖一会,然后加入西兰花。
  • js848金沙 76煮开后加入洗净撕碎的金针菇。
  • js848金沙 87煮开后加少许芝麻油出锅。

小窍门因为剁椒在自制过程中,已经加了部分油、蒜、盐,所以汤中要根据口味酌减。

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