裕民县欲把巴什拜羔羊肉打造成新疆羊肉第一品牌

金沙网址,近年来,裕民县谢利盖有限责任公司以生产加工巴什拜羔羊肉为主打品牌,公司集屠宰、加工、为一体,年生产加工巴什拜羔羊肉4000多吨,产品主要销往首府乌鲁木齐市场。在公司生产加工车间,20多名工人正在抓紧时间对巴什拜羔羊肉进行分类包装,公司经理谢利盖亲临现场指导工人分割羔羊肉。谢利盖经理告诉笔者,作为裕民县首家巴什拜羔羊肉生产企业,目前他正为参加即将参加首届中国亚欧博览会做着充分的准备,公司将携带20多个特色巴什拜羔羊肉产品亮相亚博会,凭借亚博会平台,让裕民县巴什拜羔羊肉成为新疆第一羊肉品牌,让巴什拜羔羊肉走出新疆,走向世界。

裕民县是巴什拜羊的原产地,巴什拜羊是裕民县当地的野生盘羊和土种羊杂交培育出的名优小畜品种,巴什拜羊在自然放牧条件下生长4个月就可出栏,当年羊羔平均每日可增重300克左右,其骨肉比例为1比5,产肉率达56%,具有纤维少,脂肪度低,肉质细嫩、口感极佳等优点。据了解,依托裕民县的优质天然牧场所生产的巴什拜羔羊肉已经连续几届登陆乌洽会,赢得了巨大的商机和市场。

8月24日,笔者来到裕民县谢利盖有限责任公司,公司大门前一座漂亮的大型彩钢板房吸引了笔者的目光,这是该公司的产品展厅,展厅中间设置的两个大型冷藏柜陈设着该公司生产的20多个巴什拜羔羊肉产品,展厅四壁悬挂着裕民县巴尔鲁克山优质天然牧场画卷,画卷上肥壮的巴什拜羊在广阔的草原上悠然生活着,让前来参观的顾客感受到绿色草原上巴什拜羊肉的美味。

目前,裕民县巴什拜羊肉产品遍及乌鲁木齐市各大市场,并远销马来西亚、上海广州、深圳、山东、安徽等地,摆上了内地群众的餐桌,在内地肉产品市场上占据了一席之地。如今,巴什拜羊产业已成为裕民县农牧业增效、农牧民增收见效最快的支柱产业。

近年来,裕民县凭借乌洽会平台不断发展壮大当地的巴什拜羊产业,该县通过巴什拜羊品种改良和繁育工作,使巴什拜羊的品质得到提纯复壮,巴什拜羊养殖规模不断扩大,今年该县巴什拜羊养殖总量已达到50多万只。为不断做大做强巴什拜羊产业,近年来裕民县先后引进新疆悦羊畜牧发展有限责任公司、巴尔鲁克牧业有限责任公司和鲁新清真肉制品有限公司三家畜产品加工企业,培育发展壮大两家民营企业,实现了龙头企业对巴什拜羔羊肉的精深加工,逐渐提升了巴什拜产品的附加值。

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